Courgettes râpées au yaourt

Courgettes râpées au yaourt

Ingrédients :

3 petites courgettes
1 yaourt nature à 0%
1 cuillère de moutarde à l'ancienne
1/2 citron
1 pincée de ciboulette hachée ou même herbes de provence
sel, poivre

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Préparation :

Lavez soigneusement les courgettes sans les éplucher. Râpez-les comme des carottes

Dans un saladier, versez le yaourt, la moutarde et la ciboulette.

Mélangez bien, puis ajoutez le jus du citron que vous aurez préalablement pressé.

Mélangez les courgettes avec cette sauce, salez et poivrez.

Servez cette entrée bien fraîche. Mais se déguste aussi comme plat lorsqu'il fait très chaud :-)

Bon appétit

09-05-2008, 17:15:04 la liseuse
Cuisine

Commentaires

17-09-2009, 14:39:55

Merci pour cette recette de cuisine, sympa =)

recette de cuisine

tsuentou.siong@yahoo.fr http://www.aufeminin.com/idees-recette-de-cuisine.html

09-05-2008, 18:08:04

Miam miam !!

Ca me parait bien bon tout ça ! et leger, tout ce que j'aime ! je vais essayer la recette !
Je passe pratiquement tous les jours sans laisser de traces, en ce moment, je suis patraque, je ne peux rester assise trop longtemps, j'amenage mes visites en fonction de ma douleur c'est pas tres grave mais tres long et douloureux ! la mécanique vieillit et les os dégustent (rire)
Bises